Món ngon : Bánh Rôti cuốn thịt bò

Roti canai là 1 loại bánh của Malaysia, nay được biến tấu khi cuốn với thịt bò tạo nêm một món bánh rất hấp dẫn, rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng giảm bớt đi cái nóng của mùa hè, kích thích khẩu vị gia đình.

Nguyên liệu:

1 gói bánh rô ti

150g thịt bò xay

50g bắp cải

30g cà rốt

30g cần tây

Ơt sợi, ớt băm, olive đen, tỏi băm

Gia vị: tiêu, đường

Hạt nêm

Mayonnaise

1. Sơ chế

- Thịt bò ướp với 1M tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m tiêu, 1 ít muối và 1 ít đường, để thấm.

- Bắp cải, cà rốt, cần tây, hành tây cắt sợi nhỏ. Olive cắt khoanh.

2. Thực hiện

- Phi thơm tỏi, xào nhanh thịt bò vừa chín, trút ra. Xào tiếp bắp cải, cà rốt, hành tây và cần tây, nêm 1/4m hạt nêm Aji-ngon, tắt bếp.

- Trộn thịt bò với rau củ xào, 1M ớt sợi, 2M mayonnaise Aji-mayo, 1M olive và 1/2m ớt băm.

- Bánh rô ti áp chảo vàng đều 2 mặt. Trải bánh rô ti ra, cho nhân và ngò rí lên, cuốn chặt lại.

3. Cách dùng

Xếp bánh ra dĩa, dùng nóng.

"Mách nhỏ:

Dùng chảo không dính để áp chảo bánh sẽ không cần dầu ăn.

Không dùng dầu khi xào rau, rau sẽ xém cạnh và thơm hơn."

Tags: rượu vang | ruou vang | rượu vang đà lạt | vang đà lạt | vang da lat | rượu vang đỏ |  rượu vang | thuê xe | thue xe | cho thuê xe | cho thue xe | thuê xe du lịch | thuê xe cưới | thiết kế nhà | thiet ke nha | thiet ke nha dep | Gia Sư Guitar