Món ngon : Canh bí đỏ đậu phộng

Một món bổ ngon bổ trợ trí nhớ cho các em nhỏ vào mùa thi giữa kì? Vừa ngon, vừa chế biến theo một cách lạ hơn, đảm bảo con em các bạn sẽ thích thú với món ăn này đó, và đặc biệt, càng ăn nhiều, kết quả thi của các em sẽ càng tốt đấy. Đó chính là món Canh bí đỏ đậu phộng.

Nguyên liệu:

Chính:
Bí đỏ (trái nhỏ, còn xanh)               1 trái
Thịt nạc dăm xay                              100g
Đậu phộng                                        100g

Phụ :
Hành tím băm
Rau om, ngò gai
Gia vị: tiêu, đường, nước mắm
Hạt nêm

1. Sơ chế

- Thịt nạc dăm xay, ướp 1m hạt nêm AjiNgon, 1/2m tiêu, 1/2m đường và 1m hành tím băm. Vo viên tròn.

- Bí ngô gọt vỏ, dùng dao răng cưa xắt miếng mỏng. Đậu phộng giã dập.

2. Nấu canh

- Đặt nước sôi lên bếp, cho đậu phộng vào nấu 15 phút với thịt viên cho đậu mềm và canh có nước ngọt, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon. Tiếp tục cho bí ngô vào nấu thêm 10 phút cho bí vừa mềm, cho rau om, ngò gai và 1M nước mắm vào đảo đều, nhắc xuống múc ra tô.

3. Cách dùng

Dùng nóng

"Mách nhỏ :

Ngâm đậu phộng trong nước lạnh để khi nấu đậu mau mềm.

Chọn bí đỏ 2 da thì bí sẽ dẻo và ngon hơn."

Tags: rượu vang | ruou vang | rượu vang đà lạt | vang đà lạt | vang da lat | rượu vang đỏ |  rượu vang | thuê xe | thue xe | cho thuê xe | cho thue xe | thuê xe du lịch | thuê xe cưới | thiết kế nhà | thiet ke nha | thiet ke nha dep | Gia Sư Guitar